從飢餓出發：華人飲食與文化
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底下是 從飢餓出發：華人飲食與文化 的內容簡介
中國的飲食在外國人眼中固然莫名其妙，可我們炎黃子孫撫心自問，就會發覺自己也是一頭霧水。
．明明山珍海錯應有盡有，為什麼仍然鍾情於那一碗淡而無味的白米飯？
．為甚麼我們老自找麻煩，喜歡津津有味地嘬雞骨頭，無事還愛費老大的勁嗑瓜子？
．「味」是鼻子嗅的還是舌頭嚐的？「菜」為什麼又是蔬菜，又是葷食的菜餚？
．常常說周公禮賢下士「一飯三吐哺」，為甚麼不乾脆把飯吞下去？
．什麼叫「倒味」？為什麼不懂「咂湯」便享受不到湯的真味？
幾千年的世代相傳，極容易「習以為常」，永遠無法發現中國飲食文化的根源。本書打破老祖宗的「砂鍋」問到底！作者抓著一個個字詞，一個個微細動作，抽絲剝繭，通過「比較研究」，發現華人獨特的飲食道路是從遠古的飢餓歷史開始的。
「吃」不只是生理需要，還與歷史、文學、藝術、哲學、醫學、科學、五行等範疇息息相關。作者知識廣博，旁徵博引，不放過任何一個線索。
「津津有味」的閱讀，兼能獲得對中華文化比較全面的認知，何樂不為？
作者簡介
高成鳶
山東威海人，1936年生，天津圖書館研究館員、天津社會科學院特邀研究員。長期從事文化史研究，曾獨立完成國家史學課題，成果《中國尊老文化探究》被中國社會科學出版社評成「國慶五十周年獻禮圖書」。
上世紀九十年代初，開始在《中國烹飪》開設專欄「中國飲食之道」，提出了「飲食哲學」的命題，受到國內外飲食研究界的較高肯定，季羨林先生也極為推重，譽以「可成一家之言」。
出版專著《中國尊老文化探究》、《飲食之道──中國飲食文化的理路思考》等；在《中國哲學史》、《揚州大學學報》、《飲食文化研究》、《社會學家茶座》等發表論文百餘篇。
作者： 高成鳶
新功能介紹- 出版社：三聯
新功能介紹 - 出版日期：2012/05/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 從飢餓出發：華人飲食與文化
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記者關韶文／台北報導
歌手楊丞琳21日舉辦演唱會記者會，宣布「年底好消息」讓粉絲期待不已，將於12月站在小巨蛋舉辦《青春住了誰》演唱會，首次以「四面台」方式演出，讓她緊張不已。21日記者會上，同時也是楊丞琳被李榮浩親吻後首次露面，她露出甜笑表示，「最近心情特別好！」
▲▼楊丞琳將舉辦巡演。（圖／記者季相儒攝）
楊丞琳睽違4年再次舉辦巡演《青春住了誰》，23日即將開賣演唱會，楊丞琳也透露自己的緊張情緒，「本週來說是有點忐忑，因為23日要售票了距離上一次小巨蛋是4年的時間，我不太知道現在的粉絲對我的演唱會，抱持著多期待的心情，這是我第一次開四面台，我可能會比較多的擔心。」
▲▼楊丞琳被李榮浩當眾親吻。（圖／記者張一中攝）
新歌和演唱會取名為《青春住了誰》，楊丞琳也分享了自己的心境轉變，「我的青春就是奉獻給演藝圈，很多人是看我長大，我也陪伴很多人長大。我覺得青春這件事情不是倚老賣老，是有一點點回憶過去的自己，欣賞某個時候的自己，聽到這個歌、看到演唱會，想到自己的故事，回想一下自己青春的樣子。」
楊丞琳將自己的青春都奉獻給了演藝圈，而記者會上多位好友也錄製VCR祝賀，前男友小鬼（黃鴻升）也在影片中開玩笑說，「楊丞琳在我青春扮演什麼角色，大家應該很清楚吧。」小鬼接著在影片中演唱《曖昧》，表示自己一定要到場，讓主持人陶晶瑩虧他看起來有些憔悴。
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