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人氣店法式麵包究極技術
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底下是 人氣店法式麵包究極技術 的內容簡介
消費者對於麵包店所要求的魅力，在最近幾年有很大的變化。許多人透過海外旅遊，認識了當地麵包真正的魅力，開始追求和海外相同的高品質。同時，對於飲食，追求安全性和安心的人也越來越多。
在越來越激烈的麵包店之間的競爭當中，要把當今消費者所追求的魅力加在麵包裡，使之成為麵包店的個性，被認為是今後必須重視的主題。為了達到這個目的，嚴選素材的眼光和知識，和使用技術是非常必要的。
本書內容採訪了受到許多消費者支持、生意興隆的麵包店，以及在研討班和講習會活躍的專家們，對於是基本商品的4種法國麵包──Baguette、Pain de campagne、Croissant、Brioche──請他們為各位讀者公開他們的技術和受歡迎的秘密。如果您可以把這些技術、知識和創意，做為要勝過他人之魅力的參考，我們會覺得非常的榮幸。
作者： 編輯部
新功能介紹- 譯者： 易哲理
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/24
- 語言：繁體中文
商品網址: 人氣店法式麵包究極技術
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▲姜正浩。（圖／達志影像／美聯社）
體育中心／綜合報導
南韓內野手姜正浩因酒駕肇逃自毀前程，至今仍無法取得美國簽證，去年10月短暫到多明尼加「打工」，近日低調返韓，預計2月中旬即可決定去處。根據韓媒報導，海盜不抱任何希望，無法回到美國打球的姜正浩恐怕要回到韓職。
姜正浩在酒駕事件發生後，無法回到大聯盟打球，去年10月到多明尼加「打工」，但超過半年沒打球的他打擊手感全失，最後遭到釋出，在簽證拿不到情況下，海盜也幾乎將姜正浩視為「戰力外」。
無法回到美國打球的姜正浩日前傳出尋找至日本發展的可能性，不過日職外籍選手戰力補強已告一段落，根據韓媒報導，姜正浩遲早都要回到母隊耐克森英雄。
姜正浩可以回到母隊韓職耐克森英雄延續球員生涯，但必須先為自己的酒駕行為負責，可能會遭到禁賽。耐克森球團指出，姜正浩目前仍是海盜隊球員，現階段並不適合討論相關問題，球隊也沒有與他聯絡。
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