法式盤飾甜點
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底下是 法式盤飾甜點 的內容簡介
「Assiette Dessert」就是盤飾甜點，
將盤子當成畫布一般，
讓水果、果醬、冰淇淋、慕斯、醬料、鮮奶油等各種
本身就需要事先費心製作的素材
在盤中構成美麗風景的甜點。
通常會做為高級西餐最後供應的甜點，
也可以在法式甜點店或是專業盤飾甜點店看到它的身影。
由於這種甜點強調現做，
因此可以奢侈地享受到
素材冷熱差異的溫度、
素材迥異的口感及香氣、
纖細的色彩搭配及構圖均衡等。
對師傅而言，博客來網路書局
更是廚藝專業、藝術美感、現場應變的考驗。
本書以26道盤飾甜點為例，
用照片詳細解說這些迷人的甜點的創作過程。
請盡情享受
各種素材交錯組合而成的紙上盤飾甜點世界。
本書特色
是美食，更是藝術
作者： 松下裕介
新功能介紹- 譯者：徐瑜芳
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/28
- 語言：繁體中文
商品網址: 法式盤飾甜點
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中國大陸青海省瑪沁縣今天清晨發生山崩，致9人被埋，已有3人被救出，其中1人無生命跡象，2人送醫救治，另外6人正在全力搜救中。
新華社報導，據中共青海省果洛藏族自治州瑪沁縣委宣傳部的消息，瑪沁縣拉加鎮思肉欠村清晨4時30分左右發生山崩。經現場初步調查核實，共3戶、9人被土石流衝擊掩埋。
災害發生後，當地相關部門人員及武警官兵趕赴事發地點搶險救災。
此次山崩災害還導致青海省道S101線中斷，並形成堰塞湖。
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